Empresa importadora busca un Comprador de Equipo Mayor Industrial para integrarse a su área de compras. El perfil ideal tendrá experiencia en negociación estratégica, abastecimiento de equipos de cocina para la industria restaurantera y hotelera, así como conocimiento en tendencias, normativas y procesos de importación.

Principales actividades

· Identificar, evaluar y desarrollar proveedores nacionales e internacionales de equipo de cocina industrial (hornos, cámaras de refrigeración, freidoras, parrillas, etc.).

· Negociar precios, contratos, garantías, condiciones de pago y tiempos de entrega.

· Realizar análisis comparativos de cotizaciones y estudios de mercado.

· Gestionar órdenes de compra, contratos y documentación de importación.

· Coordinar con logística, almacén y área técnica para asegurar la entrega y funcionamiento del equipo.

· Supervisar cumplimiento de estándares de calidad, normativas de seguridad e higiene.

· Actualizar y administrar catálogo de proveedores, precios y fichas técnicas.

· Identificar oportunidades de ahorro y mejora en los procesos de abastecimiento.

Metodologías y herramientas

· Procurement estratégico enfocado en reducción de costos y calidad en suministros.

· Uso de ERP / SAP / Oracle o plataformas de gestión de compras.

· Negociación con base en benchmarking y contratos marco.

· Implementación de KPIs de compras: cumplimiento en entrega, ahorro, calidad y servicio postventa.

· Seguimiento de procesos de importación y normatividad aduanera.

Requisitos

· Licenciatura en Administración, Comercio Internacional, Ingeniería Industrial, Gastronomía con especialidad en operaciones, o afín.

· Experiencia mínima de 3 a 5 años en compras de equipo mayor de cocina industrial.

· Conocimiento de proveedores nacionales e internacionales del sector HORECA.

· Inglés intermedio–avanzado (negociación con proveedores internacionales).

· Manejo de Excel avanzado y sistemas de compras.

· Habilidades de negociación, planeación estratégica y análisis de costos.

Ofrecemos

· Sueldo competitivo acorde a experiencia.

· Prestaciones de ley

· Desarrollo profesional en empresa de importaciones con operaciones internacionales.

· Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.