Empresa de alimentos solicita:

Jefe de seguridad alimentaria

Responsabilidades/experiencia

-Implementación de sistemas de calidad e inocuidad

-Conocimiento de normativas

-Elaboración de indicadores

-Coordinar y supervisar a personal a cargo (inspectores)

-Garantizar que el producto cuente con las especificaciones de acuerdo al cliente

-Valida que la materia prima e insumos cumpla la especificación

-Realizar auditorias internas y de segunda parte

-Coordinar seguimiento a acciones correctivas y preventivas

-Coordina la cuadrilla de limpieza y sanidad

-Atiende a visitas de secretaria de salud

Habilidades

-Toma de decisiones bajo presión

-Manejo de personal

-Trabajo en equipo

-Solución de problemas

-Capacidad de análisis

-Ético

-Responsable