Distinguido Restaurant estilo Italiano, ubicado en Ajijic, Jalisco está en búsqueda de una persona apasionada y proactiva para ser parte del equipo que lo Administra.
Si te apasiona trabajar en el área de Atención y satisfacción al cliente, calidad y servicio del establecimiento, así como el desarrollo del personal y crecimiento de negocio … ¡está es tu oportunidad es para ti!
Agregarás valor al negocio al:
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad y servicio en el restaurante.
- Administrar los recursos humanos: reclutamiento, capacitación, control de asistencia, rotación y clima laboral.
- Controlar los costos y presupuestos operativos (alimentos, bebidas, nómina, suministros, etc.).
- Supervisar la preparación de reportes financieros, de ventas, inventarios y costos.
- Revisión de nómina en colaboración con RH o contabilidad
- Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, fiscales y de seguridad.
- Diseñar e implementar estrategias de marketing local y digital para incrementar ventas.
- Gestionar las relaciones con proveedores: negociación, cumplimiento, calidad y pagos.
- Atender quejas y sugerencias de clientes, garantizando su satisfacción.
- Planificar y liderar la apertura o adecuación de futuras unidades de negocio.
ü Proponer mejoras continuas en procesos, menús, servicios y experiencia al cliente.
Para unirte, necesitas:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo, Negocios o afines.
- Deseable: Maestría o diplomado en gestión de restaurantes o negocios. Proyectos o similar.
- Ingles Avanzado
- Experiencia en el puesto mínima de 3 años
- Administración financiera y operativa de restaurantes.
- Control de inventarios y costos
- Normativas sanitarias y fiscales del sector alimentos y bebidas.
- Marketing gastronómico y atención al cliente.
- Software administrativo (ERP, Excel avanzado)
Los beneficios que obtendrás:
- Sueldo mensual competitivo
- Bono por utilidad o desempeño.
- Prestaciones de Ley
- Comedor gratuito
Participa enviando tu CV
Será un gusto conocerte.