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Hoy
Chef operativo
$12,000 Mensual
EDUARDO SALGADO CEDILLO en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Cocina
Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Capacitación pagada
- Plan de carrera y crecimiento
Descripción
Centro de atención a Adultos Mayores, ubicado en Cd. Satélite, Naucalpan, Estado de México, solicita:
" Chef Operativo "?
Requisitos:
Escolaridad: Nutrición, Gastronomía o afín.
Experiencia: Al menos 2 años en Cocina industrial, hospitalaria o institucional.
Conocimientos: Cocina geriátrica, cocina baja en azucares y saludable, dietas hipocalóricas.
Principales actividades y responsabilidades.
- Planeación y preparación de menús saludables y balanceados para adultos mayores.
- Preparación de alimentos en forma higiénica y segura.
- Control de porciones.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos.
- Gestión de proveedores para la compra de insumos, semanales y mensuales.
- Control de mermas de insumos.
- Control de horarios de cocina.
- Controlar la alimentación de adultos mayores, control de gramajes, dientas acorde a las necesidades de los comensales acorde a condiciones específicas (diabetes, hipertensión, alergias, etc.).
Ofrecemos:
Centro de trabajo: Cd. Satélite, Naucalpan, Estado de México.
Ingresos: $ 12,000,00 netos mensuales y Prestaciones de Ley.
Horarios: Lunes a viernes de 7:30 a 16:30 horas, Sábados 7:30 a 14:00 horas.
Contrato de planta y oportunidad de crecimiento.?
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20709202