Empresa líder en el sector restaurantero te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Subgerente en nuestro exclusivo concepto gastronómico en Coyoacán.

Si buscas un reto emocionante en un restaurante innovador y con altos estándares de hospitalidad, esta es tu oportunidad.

Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.

Horarios: Rolados.

Ofrecemos:

• Sueldo base más propinas semanales
• Prestaciones de ley.
• Un ambiente de trabajo dinámico, con un equipo apasionado por la gastronomía.
• La oportunidad de crecer y desarrollarte dentro de un concepto innovador.

Funciones:

• Supervisar en todo momento al personal de piso, asegurándose que se cumpla la secuencia y protocolo de servicio, garantizando la más alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada visita.
• Entregar programas de limpieza, embellecimiento y mantenimiento de manera diaria, semanal y mensual.
• Agendar los One to One del personal para evaluar y asegurarse que el equipo tenga un desarrollo propicio y planificado.
• Entregar y revisar los reportes de fin de turno para el correcto envío a la Dirección de Zona y Gerencia Regional.

Buscamos:

• Experiencia (comprobable) mínima de 3 a 5 años en restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de gestión operativa, incluyendo experiencia previa en comida sonorense (INDISPENSABLE).
• Experto en venta sugestiva (INDISPENSABLE).
• Amplio conocimiento en vinos.
• Excelente comunicación verbal, asertividad, capacidad de mediación y desarrollo de nuevos talentos.
• Liderazgo.
• Multitasking.
• Habilidad para la solución de problemas.

Talento que cumpla con los requisitos solicitados, postularse por este medio