¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Gerente de alimentos y bebidas!
Objetivo del puesto:
Garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiencia satisfactoria y segura para el cliente.
Requisitos del puesto:
Bachillerato concluido
Experiencia en barismo mínima de 1 año
Disponibilidad para visitar varios PDV
Uso de paquetería Microsoft office
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo
Enfocado a trabajar por objetivos y resultados
Comunicación asertiva
Trabajo en equipo
Liderazgo
Proactivo
Responsabilidades del puesto:
Gestión operativa
Supervisar la apertura, cierre y funcionamiento diario del local.
Coordinar la preparación de alimentos y bebidas según estándares de calidad
Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Resolver problemas operativos en tiempo real (fallas, retrasos, quejas)
Liderazgo y Gestión de Personal
Contratar, capacitar y evaluar al equipo.
Organizar turnos y asignar tareas de forma eficiente.
Fomentar un ambiente laboral positivo y colaborativa.
Motivar al equipo para alcanzar metas de servicio y ventas.
Control Financiero y Rentabilidad
Supervisar ingresos, gastos y márgenes de ganancia.
Controlar inventarios y realizar pedidos estratégicos.
Implementar medidas para reducir desperdicios y optimizar costos
Elaborar reportes de ventas.
Atención al Cliente y Experiencia
Asegurar un servicio cálido, rápido y profesional.
Resolver quejas o sugerencias de manera efectiva.
Mantener altos estándares de presentación y limpieza.
Crear una experiencia memorable que fidelice al cliente.
Zona de trabajo y horarios:
Lunes a domingo de 8:00 am a 7:00 pm
1 día de descanso entre semana
Paseo de la Reforma (Av. P.º de la Reforma, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX)
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Ofrecemos:
Sueldo base de $13,500.00 a $15,000.00 brutos mensuales
Pago semanal
Vales de despensa
Prestaciones de ley
Descuentos y precios preferenciales dentro de la marca
Interesados, postularse por este medio.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.