Importante empresa en servicios de comedores industriales solicita

SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL

Requisitos

1 año como Supervisor de comedores industriales u hospitalarios

Título y cédula de Nutriólogo o Gastrónomo (INDISPENSABLE)

Conocimiento y aplicación de Distintivo H

Conocimiento de temperaturas de almacenaje

Conocimiento de sistema PEPS

Manejo de Excel

Actividades

Supervisión del personal operativo

Elaboración de reportes semanales y mensuales

Aplicación y seguimiento de las Normas 605 y 251 (Distintivo H)

Realización de inventarios por sistema PEPS

Control de mermas

Manejo en gestión de calidad de alimentos

Supervisión del proceso alimenticio

Planeación y planificación de dietas

Ofrecemos:

Prestaciones de ley desde el primer día

Uniforme y comedor sin costo

Seguro de vida

Pago vía nómina

Zona de trabajo: cerca de Comonfort