Vacante: Sub Chef (Sous Chef)

?? Ubicación: Plaza Canario, Álvaro Obregón, Ciudad de México

?? Tipo de puesto: Tiempo completo

?? Sueldo neto mensual: $12,500

¿Quiénes somos?

Somos una dark kitchen en crecimiento, ubicada en la CDMX, comprometida con la calidad y la innovación culinaria. Buscamos un Sub Chef con liderazgo, orden y pasión por la cocina. Si estás listo para asumir retos y crecer profesionalmente, ¡te estamos buscando!

? Responsabilidades:

• Supervisar al equipo de cocina
• Apoyar en la operación diaria y cumplimiento de recetas
• Controlar inventarios, mermas y cumplimiento de la NOM-251
• Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia
• Capacitar al nuevo personal
• Proponer mejoras en procesos y menú

?? Requisitos:

• Formación profesional en gastronomía:
• Licenciatura o TSU (con carrera terminada comprobable)
• No se aceptan estudios técnicos de nivel medio superior (CBTIS, CONALEP, etc.)
• Mínimo 1 año de experiencia como cocinero
• Conocimiento de cocina nacional e internacional, higiene alimentaria y control de costos
• Liderazgo, organización y trabajo bajo presión

?? Ofrecemos:

• Sueldo neto mensual: $12,500
• Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones)
• Contrato de prueba de 3 meses, con opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos y alimentos durante el turno
• Bonos por desempeño
• Oportunidades reales de crecimiento

?? Horario:

Turnos de 8 horas dentro del rango de 9:00 a.m. a 8:00 p.m.

Un día de descanso entre semana.

Ejemplos de turnos:

• 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
• 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
• 12:00 p.m. a 8:00 p.m.

?? Proceso de selección:

Importante: Las personas interesadas deberán llenar un formulario y realizar una evaluación psicométrica en línea (lunes o jueves).

Si completas el formulario un LUNES:

• Lunes: Entrevista virtual
• Martes: Prueba práctica remunerada ($400)
• Miércoles: Retroalimentación y entrega de documentos
• Jueves: Firma de contrato e inicio de labores

Si completas el formulario un JUEVES:

• Viernes: Entrevista virtual
• Sábado: Prueba práctica remunerada ($400)
• Lunes: Retroalimentación y entrega de documentos
• Martes: Firma de contrato e inicio de labores

?? Postulación:

Envía tu CV y comprobante de estudios por WhatsApp