Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
Permanente
Horario:
Tiempo completo
Espacio de trabajo:
Presencial
Descripción
Objetivo del puesto:
Planificar, coordinar y supervisar las operaciones del almacén frigorífico, garantizando el correcto almacenamiento, conservación y despacho de productos cárnicos destinados a la exportación, cumpliendo con normativas nacionales e internacionales de inocuidad, calidad y trazabilidad.
??? Funciones principales:
Coordinar la recepción, almacenamiento, rotación y despacho de productos cárnicos en cámaras frigoríficas (congelado y refrigerado).
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias
Gestionar la trazabilidad de los lotes almacenados y exportados (desde producción hasta embarque).
Supervisar las condiciones de temperatura, limpieza y funcionamiento de cámaras frías.
Coordinar con Producción, Calidad y Logística para asegurar que los despachos cumplan los requisitos del cliente y del país de destino.
Controlar inventarios físicos y digitales con precisión. Manejo de sistemas WMS o ERP (SAP, Oracle, etc.).
Liderar y capacitar al personal operativo del almacén (montacarguistas, operarios, auxiliares).
Gestionar el cumplimiento de indicadores de desempeño (KPIs): exactitud de inventario, tiempos de carga/descarga, temperaturas, entre otros.
Atender auditorías internas y externas (clientes, autoridades sanitarias, certificadoras).
?? Requisitos del puesto:
Formación:
Técnico o profesional en Logística, Ingeniería Industrial, Administración, o afines.
Experiencia:
3 a 5 años como coordinador o supervisor de almacenes frigoríficos.
Experiencia en planta cárnica de exportación (vacuno, porcino, aves).
Conocimientos técnicos:
SAP
Trazabilidad de productos alimentarios.
Buenas prácticas de manufactura y almacenamiento en frío.
Manejo seguro de equipos de frío y montacargas.
Gestión de inventarios en temperatura controlada.
?? Habilidades y competencias:
Liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y planificación.
Resolución de problemas.
Tolerancia al trabajo en ambientes fríos.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados y calidad.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.