Estamos buscando un(a) Gerente de Restaurante altamente comprometido(a) y orientado(a) a resultados para liderar las operaciones diarias de nuestro restaurante en Palenque, Chiapas.
Responsabilidades Principales:
- Coordinar operaciones específicas en alimentos y bebidas, eventos y banquetes.
- Gestionar proveedores y control de inventarios.
- Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- Colaborar en el desarrollo de nuevas ofertas gastronómicas o de servicio.
- Apoyar en la atención de clientes VIP o situaciones especiales.
- Supervisar la operación general del restaurante.
- Asegurar altos estándares de servicio al cliente.
- Control de presupuestos, gastos y metas operativas.
- Liderar, motivar y capacitar al personal operativo.
- Implementar estrategias de mejora continua.
Requisitos:
- Estudios en Administración Hotelera, Turismo o afines
- Experiencia comprobable mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector restaurantero u hotelero.
- Habilidades sólidas de liderazgo, organización y solución de problemas.
- Excelente trato con el cliente, actitud de servicio y manejo de conflictos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Deseable manejo de sistemas administrativos y de gestión hotelera.
Ofrecemos:
- Sueldo quincenal.
- Prestaciones de Ley
- Servicio de Comedor
- Oportunidad de desarrollo en un entorno profesional y turístico de gran riqueza cultural.
- Un equipo de trabajo comprometido con la excelencia y la hospitalidad.
Gracias de antemano por tu interés en la vacante, nos pondremos en contacto a la brevedad posible.