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Hace 1 sem
Coordinador de producción
$20,000 - $24,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
HíbridoBeneficios
Descripción
Importante empresa en el rubro de panadería y pastelería en la Ciudad de Oaxaca busca Coordinador de Producción
?Responsabilidades
Responsable de coordinar la producción en las áreas de pastelería, panadería, helados y salado.
Control de volúmenes de producción diarias, semanales y mensuales
Garantizar la capacitación y correcta operación de los equipos de producción
Garantizar los insumos necesarios para la operación diaria
Garantizar que el producto terminado con los estándares de calidad más altos
Colaborar en la innovación y desarrollo de nuevos productos
Identificar necesidades técnicas, así como de equipamiento; participando en su compra e implementación
Generar reportes de producción diarios, así como propuestas de mejora y optimización
Requisitos, habilidades y competencias
Ingeniería en alimentos o afines - Titulado
Conocimientos sobre procesos de manufactura de alimentos, repostería, panadería
3 años de experiencia previa en roles de coordinación de producción
Entrenamiento organoléptico
Entendimiento de las características ideales del producto terminado
Alto sentido de responsabilidad
Habilidad para trabajar bajo presión
Orientación a la calidad
Sabe trabajar mediante procesos estandarizados
Apertura a la innovación e implementación de tecnología productiva
ID: 19499192