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Hace 4 sem
JEFE DE OPERACIONES (GIRO ALIMENTICIO)
$26,000 - $33,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Empresa mexicana de giro alimenticio busca personal para el area de operaciones (giro alimenticio)
Requisitos del puesto
· Liderazgo, ser capaz de motivar a sus colaboradores, contribuir en su desarrollo profesional, potenciar al máximo su rendimiento.
· Nivel Alto de Comunicación efectiva y asertiva, saber dirigir de manera correcta y clara a sus colaboradores.
· Capacidad de planificar u organizar tareas de forma efectiva, establecer plazos realistas, delegar labores en las que se tome en cuenta las capacidades de sus colaboradores.
· Iniciativa, saber reconocer las buenas oportunidades de optimización de gasto.
· Pensamiento estratégico y crítico, capaz de analizar y resolver problemas entendiendo la situación para comprender causas y efectos..
· Trabajo en Equipo. No solamente delegar responsabilidades sino involucrarse y participar activamente en todas sus labores necesarias para alcanzar las metas u objetivos de la empresa.
· Capacidad de negociación para alcanzar acuerdos favorables, alineados a los objetivos.
· Buenas prácticas en manejo de alimentos.
· Normatividades y regulaciones aplicadas al área de alimentos.
· Logística y movilidad.
· Normatividad de logística y reglamento de tránsito.
· Capacitación de desarrollo de personal.
. Conocimiento del Sistema SAP.
Responsabilidades del puesto
. Desarrollar planes de producción en las areas operativas (reposteria, tablajeria, cocina, almacén y distribución)
· Analizar las causas que originen la merma y trabajar en aquellas que mayor impacto ocasiones, siendo por volumen y/o costo.
· Vigilar el correcto manejo de materias primas y materiales en almacén cumpliendo los procedimientos de calidad e inocuidad.
· Asegurar el cumplimiento a las medidas de control implementadas en el almacén para reducir desperdicios.
· Asegurar el cumplimiento al plan y control de inventarios.
. Tomar decisiones oportunas que permitan cumplir los objetivos diarios y los estratégicos de dirección. Las decisiones pueden implicar reasignación de recursos (equipo de trabajo, presupuestos, vehículos de reparto), cambios en los planes operativos, modificaciones en los equipos de trabajo, entre otras.
. Implementar medidas de control para mantener la infraestructura, equipo y herramientas de trabajo. Así cómo aquellas medidas que apoyen a reducir los gastos incurridos en mantenimiento, reparaciones y adquisiciones por reemplazo
Beneficios:
ID: 19094828