EMPRESA SECTOR ALIMENTOS POR CRECIMIENTO SOLICITA.
GERENTE DE OPERACIONES
Objetivo del puesto Gerente garantizar la eficiencia, calidad y seguridad en la producción y distribución de alimentos.
Perfil:
Profesionista
Experiencia en el puesto de 5 a 7 años
Deseable empresa de sector alimentos.
Disponibilidad de cambio de residencia
Generales:
Planificación y Estrategia:
- Desarrollar y ejecutar planes estratégicos para optimizar las operaciones, desde la producción hasta la distribución.
- Establecer objetivos de producción, calidad y costos.
- Identificar y evaluar nuevas tecnologías y procesos para mejorar la eficiencia.
Gestión de la Producción:
- Supervisar todas las etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Optimizar la utilización de recursos (materia prima, mano de obra, maquinaria).
- Gestionar la capacidad de producción para satisfacer la demanda.
Control de Calidad:
- Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad (ISO 22000, HACCP).
- Realizar auditorías internas y externas para garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad.
- Gestionar la trazabilidad de los productos.
Gestión de Inventarios:
- Optimizar los niveles de inventario para minimizar costos y evitar roturas de stock.
- Implementar sistemas de control de inventario y gestión de la cadena de suministro.
Gestión de Personal:
- Liderar y desarrollar equipos de trabajo multidisciplinarios.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo.
- Implementar programas de capacitación y desarrollo del personal.
Mantenimiento de Equipos:
- Planificar y programar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria.
- Garantizar la disponibilidad de los equipos para asegurar la continuidad de las operaciones.