Puesto: Mixólogo/a freelance – Desarrollo de bebidas saludables (CONSULTORIA POR PROYECTO)

?? Ubicación: Puebla, Pue. (modalidad presencial y/o híbrida)

?? Duración del proyecto: 1 a 2 semanas (con opción a futuras colaboraciones)

Sobre nosotros

XIN es una marca mexicana enfocada en ofrecer una nueva experiencia en bebidas, combinando salud, diseño y sabor de forma única. Estamos por inaugurar nuestros dos primeros locales, en Puebla y Tlaxcala, y buscamos colaborar con talento creativo que nos ayude a desarrollar un portafolio de productos diferenciados, alineados con nuestra identidad sensorial y visión de marca.

Lo que buscamos

Una persona con:

• Experiencia en mixología creativa y/o desarrollo de bebidas funcionales.
• Habilidad para crear recetas equilibradas, atractivas y eficientes en operación.
• Conocimiento en costeo, gramajes, y fichas técnicas.
• Preferentemente con experiencia en consultoría para marcas de bebidas o restaurantes.
• Creatividad, apertura y compromiso con la salud y la innovación.

 Alcance del proyecto

• Desarrollo de recetas originales, a partir de ideas y nombres ya definidos.
• Estándares claros (gramajes, procedimientos, tiempos).
• Sugerencias de presentación (visual, toppings, layers).
• Capacitación breve al equipo fundador sobre los estándares.

HONORARIOS POR PROYECTO: A NEGOCIAR SEGUN EXPERIENCIA Y PROPUESTA.

?? Postulación

Interesados/as enviar:

• Portafolio o ejemplos de trabajo (si aplica)
• Experiencia breve y disponibilidad
• Cotización estimada