EXCELENTE OPORTUNIDAD CON ATRACTIVO SUELDO BASE Y BONOS POR DESEMPEÑO

Requisitos del puesto

Experiencia como gerente de Alimentos y Bebidas mínimo 3 años manejando manejando bebidas de autor y comida mexicana de autor en playa.

- Inglés conversacional avanzado (Indispensable)

- Licenciatura obligatoria: Gastronomía / Turismo

- Disponibilidad y flexibilidad de horario

- Vivir en Puerto Peñasco, Sonora o ciudades cercanas

Responsabilidades del puesto:

- Administración de Plantilla aproximada de 50 personas

-Responsable de la operación completa del restante para aproximadamente 150 comensales.

Responsable de 3 centros de consumo

- Atención y servicio a cliente: Resolver dudas y quejas de manera satisfactorias

- Responsable de calidad, presentación y manejo de presupuestos de alimentos y bebidas servidas

- Controlar y monitorear los tiempos de servicio

- Manejo y control de inventarios de alimentos y bebidas

- Gestión y administración de compras y presupuestos de la operación.

- Manejo de sistema interno y caja

- Experiencia en reclutamiento, capacitación, supervisión y administración del personal, así como la

solución de situaciones relacionadas con el personal.

- Encargado de abrir y cerrar la sucursal Turno vespertino.

Competencias adicionales:

Liderazgo

Comunicación efectiva

Sentido de urgencia

Manejo de estress

Toma de decisiones

Enfoque al cliente y cumplimiento de objetivos

Ofrecemos:

Oportunidad de trabajar para un grupo consolidado

Sueldo competitivo y excelente ambiente de trabajo

Propinas semanales

- Prestaciones de Ley + adicionales (por definir)

- Uniformes

- Horario: Turno Vespertino

-Capacitación para conocimiento de la empresa y la operación